ΠΑΤΑΤΟΠΑΡΑΓΩΓΟΣ

κίτρινη πατάτα Άνω Βροντούς

ΟΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΠΑΤΑΤΑΣ

κιτρινη πατατα

1. Το μεγάλο υψόμετρο το οποίο δημιουργεί άμυλο! Η πατάτα περιέχει κατά ένα μεγάλο της ποσοστό άμυλο οπότε η γευστικότητας είναι πολύ υψηλή.


2. Οι χαμηλές θερμοκρασίες που κάνουν όλη τη διαδικασία μεγαλώματος και τελειοποίησης του φυτού-καρπού σε πιο αργούς ρυθμούς, με αποτέλεσμα να μπορεί να συλλέξει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.


3. Η ιδιομορφία του εδάφους μας. Τα χωράφια της Άνω Βροντούς είναι οι πλαγιές των βουνών, οπότε δεν είναι ίσια για να κρατάει κατάλοιπα από φυτοφάρμακα και λιπάσματα. Φιλτράρονται και είναι σε μηδενικά επίπεδα από ουσίες και λιπάσματα τα δικά μας προϊόντα.


4. Η μοναδική σύσταση του χώματος. Τα χώματα των χωραφιών μας είναι τα περισσότερα αμμώδη, ελαφριά με μια ιδιαίτερη σύσταση που τα κάνουν κατάλληλα για τις καλλιέργειες μας, δημιουργώντας λείο και ομοιόμορφο σχήμα φλοιού, με αποτέλεσμα την πολύ καλή εικόνα και γεύση της πατάτας.